旧金山校区的红房间
欢迎来到 红色房间,“更高层次的用餐”, 在舒适的环境中,客人可以品尝到令人垂涎欲滴的美食和热情的款待 和优雅的餐厅服务 2022世界杯买球盘口酒店与烹饪教育学院(IHCE) 学生. |
作为一个教育实验室, 红色的房间 是独一无二的吗. 最值得注意的是,除了餐厅开门 对公众来说,红房间由2022世界杯买球盘口的RSTO1304-餐厅提供服务 服务和厨师1314-点菜烹饪班.
每周将有一份由学生行政总厨创建和实施的菜单 获得CHEF1314和RSTO1304课程的硕士学位. 2024年春季新品,每项服务都有甜点 & 面点厨师学生提供的面包 pstr1342 -面包店运营管理. 或pstr2331 -高级糕点
这种结合使2022世界杯买球盘口的学生在餐厅服务类 在点菜的同时,提供前台餐厅管理经验 烹饪学生在“后台”准备、烹饪和加速食物。.
同时,两个班的学生都学会了沟通和协调的重要性 在餐厅(“前厅”)和厨房(“后厅”)之间. 学生们 还要练习餐厅的市场营销和提供优质的服务 作为酒店业的领导者是必要的.
红房间作为a的“现场”学习环境,顶点课.A.S. 学位 烹饪艺术 & 糕点艺术系学生. 请记得提供反馈 用餐期间提供客人反馈卡或链接...祝你有个好胃口!
请注意,所有预订都是为 一个小时 就餐体验. 在访问我们的预订链接时, 请不要在学期中预留超过3个日期 因为红色房间的预订需求很高. 提供餐饮是必须的 给尽可能多的客人提供机会. 这就保证了各种 对学生和学院的建设性反馈. 如果你有三个以上的预约, 我们可能会联系您取消超额预订.
午餐是15美元(含税),包括饮料在内的3道菜. 我们接受现金或汇付 在用餐结束时付款. 欢迎捐款支持高等教育学院学生奖学金和活动. 请 询问您的服务员或领班是否有捐赠的机会.
每周的菜单链接将张贴,因为他们成为可用的. *注:Maitre是餐厅的“服务经理”.
的 普雷斯顿岭,2022世界杯买球盘口校园 位于 旧金山韦德大道9700号,邮编75035. (它位于普雷斯顿路和韦德附近的希尔克雷斯特之间)当你进入校园, 寻找指引你去校友堂的标志. 我们位于校友堂内 烹饪艺术系. 从面向大楼的停车场进去 右边的玻璃门. 一旦你进入玻璃门,你将直接进入 向右(通过关闭的木门),然后向左转,沿着走廊朝 教室A150. 红色房间位于A150教室.
|
|